其时清炒丝瓜还是不错的,也很清口。丝瓜有解毒的作用。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,夏天来了丝瓜也多了起来就多吃些吧!
食材:
原材料:丝瓜
调料: 蒜 干红辣椒 盐 鸡精 植物油
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀块。
2、准备蒜、干红辣椒。
3、炒锅烧热加入植物油,加入蒜沫和干红辣椒爆香。
4、加入丝瓜翻炒。
5、加入盐、沿锅边淋入少许清水继续翻炒。
6、炒至丝瓜变软,加入少许鸡精即可。
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