菠萝季一个人的简餐 菠萝鸡肉炒意面

我今天将要以大量上市的菠萝为主角,搭配鸡肉来炒意面,菠萝香气浓郁,与肉搭配,清新又解腻,两者相得益彰;而意面吸收了菠萝的水果香味和鲜嫩鸡肉的肉香味,变的更味道。很简单的快手餐,营养全面而且美味,酸酸甜甜的口感,非常开胃,即使是一个人的简餐,也吃得有滋有味。

原料: 

鸡脯肉   菠萝   意面    黄油    红辣椒  料酒  淀粉  橄榄油    盐

做法: 

1. 准备好原材料, 菠萝用淡盐水泡上一会儿切成片; 

2. 鸡肉片加入适量的盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下; 

3. 烧锅开水,加入少许盐,将意大利面下入, 煮到软硬合适的程度; 

4. 捞出来沥干水分, 加入少许橄榄油搅拌均匀; 

5. 烧热锅,加入黄油,  将腌制好的鸡肉片下入里面煸炒;

6. 肉片煸炒变色后加入菠萝片 一起翻炒; 

7. 翻炒几下后加入煮好的意面翻炒;

8. 加入适量的盐调味; 

9. 最后加入点红辣椒一起翻炒;

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