教你做出快速又美味的私房菜 青椒田鸡腿

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田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。青椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。青椒田鸡腿老少皆宜,既健康又美味,值得一试。

原料:

田鸡腿 8只,青椒 2个

佐料:

葱姜蒜末, 豉油鸡汁 2大勺,盐少许

步骤:

1、2、将田鸡腿洗净,中间切开,青椒切丝

3、加油热锅,葱姜蒜炒香

4、5、加入田鸡腿炒至变色,加入豉油鸡汁,翻炒后加水没过田鸡腿,大火煮开,转中小火烧15min,然后开盖收汁

6、汁快收干了就加入青椒,快速翻炒几次即可出锅!

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