花旗参乌鸡汤

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用料
主料:西洋参15g、乌鸡1000g、
辅料:猪肉150g、花旗参乌鸡汤


1
把所有材料准备好。


2
红枣洗干净,去核。


3
花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此

步骤)。


4
瘦肉洗干净,切成小块。


5
乌鸡洗干净,切成大块。


6
放进煮开水的锅,大火煮一下,逼出污血。


7
取出,用清水冲洗干净浮沫,并沥干水分备用。


8
汤锅中注入适量清水,加入所有材料。


9
插上电源,高火煮开后转中低火煮1.5小时。喝的时候,按个人口味调入适量盐。                                                                花旗参乌鸡汤烹饪技巧

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